Kann es sein, dass das ein Problem der Web.de Mail App ist, die einfach immer auf eine gecachte Datei zurückgreift? Es würde mir schwer wundern, wenn der Fehler bei WorkingHours liegt, denn sonst bekäme ich hier deutlich mehr Meldungen zu diesem Thema.
Ich hab das mal bei mir versucht nachzustellen und von versch. Monaten über die (Apple) Mail App xslx Dateien verschickt. Da wurden immer die richtigen Daten exportiert